取扱商品

厚切り特選切身

写真 弊社一番のイチオシ!!
ふっくら大きな逸品
厳選された新鮮な魚だけをつかい熟練の職人が丁寧に作り上げました。
食べていただいたお客様には、とにかく大きくボリューム満点との声をいただいております。
一切れだけでも十分お腹が満たされる大きさです。
魚の味をしっかりと楽しむ旨塩、昆布の風味が絶妙の昆布醤油、北海道の味覚ウニを贅沢につかったう
                         に味噌など、北の味覚が存分に詰まった一品です。
                         ご贈答にぜひ!お世話になったあの方へ、感謝の気
                         持ちを込め大切にお届けいたします。

カニ、エビ

写真 北海道の海産物にはいろいろあるけど一番人気はやっぱりカニ!

タラバガニ
身がぎっしりと詰まっていてサイズも大きいので食べ応えのあるのが特徴です。一口でカニ身を頬張った時の幸福感はタラバがダントツ!
姿でも肩でもその大きさは圧巻。子供も大人も見た瞬間に喜びます。



ズワイガニ
味は非常に濃厚でカニの持っている本来の味わいを堪能できます。まろやかな中にほんのりとした甘みがあるのが特徴です。

毛ガニ
身を取り出すのには手間がかかりますが、それを忘れさせるおいしさは絶品です。カニ味噌に関しては毛ガニが最も美味です。

ボタンエビ
ぷりぷりで濃厚な大迫力の食べ応えです。一般では口にできない極上の美味しさをご堪能ください。そしてボタンエビの美味しさは、身の部分だけではなく、頭の部分にもあります。素焼きしてからお味噌汁に入れると濃厚なダシが出て、一味違ったお味噌汁が食べられます。また素揚げで塩を振るだけでもお手軽なスナック感覚でお召し上がりいただけます。余すところなく最後までどうぞ!

甘エビ
名前の通りのとろける甘みはまさに絶品!そして旨みが口いっぱいに広がったときには、とっても満足な気分になれます。

魚卵

写真
味付イクラ
北海道の海で獲れたての秋鮭の卵を一粒づつほぐし醤油に漬け込みました。

特選たらこ
新鮮なスケソウタラの卵を甘口に漬け込みました。素材の味が生きています。


辛子明太子
スケソウタラの卵にしっかりと味付けをしました。ピリッと辛く、甘さも程よいのでおにぎりの具や料理にも最適です。ご贈答にも人気です。

珍味、乾物

写真 噛めば噛むほど味わい深く!
鮭とば・干貝柱・イカスミサキイカ・ホタテひも・ほっけくんせい他 酒の肴に、おみやげに人気の商品です。